Titlul e o prostie, știu, dar la fel ați fi spus și dacă scriam că apa nu hidratează. Însă, surpriză, apa chiar nu hidratează, sau cel puțin așa susține Uniunea Europeană.

În urma unui studiu științific realizat pe parcursul a trei ani de zile, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) le-a interzis companiilor care îmbuteliază apă să scrie pe sticle că apa poate preveni hidratarea. Oficialii de la Bruxelles au încercat să o dreagă între timp, spunând că apa ajută la reglarea temperaturii corpului și joacă un rol în funcțiile fizice și psihice ale organismului, însă în continuare nu vor să admită că apa joacă un rol în hidratarea organismului.

Cercetătorii și conțopiștii care generat situația asta absurdă mă fac să-mi amintesc de “învățații” Academiei Lagado, care încearcă în “Călătoriile lui Gulliver” să extragă raze de soare din castraveți sau să producă praf de pușcă din gheață, însă n-am să mă agăț de asta. Ceea ce mi se pare cu adevărat bizar este că îmbuteliatorii de apă își doresc să scrie pe sticle că apa ajută la hidratatrea organismului. E ca și cum brutarii ar începe peste noapte să se laude că pâinea ține de foame, fabricanții de ceasuri că produsele lor arată cât e ora și companiile telecom că celularele îți permit să dai telefoane.

Ca de obicei, adevărul este undeva la mijloc. Birocrații au nevoie de confirmări științifice ale evidentului, iar companiile care vând apă încearcă să îi păcălească pe oameni că se vor usca pe picioare dacă nu le consumă produsele (te poți hidrata și cu alte fluide și chiar cu alimente).